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Arroz Basmati

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El arroz Basmati es un grano muy popular en la cocina india, es cultivado en la cordillera del Himalaya. Este arroz posee un alto contenido de nutrientes, no contiene grasa, colesterol ni sodio.

Es muy rico en minerales, casi el 90% de su contenido es manganeso, el cual es vital para activar la síntesis de las proteínas y los carbohidratos, ayudando a controlar nuestro sistema nervioso central.

Además, predominan en el arroz Basmati, los siguientes minerales; Magnesio, Hierro, Selenio, Calcio, Potasio, Zinc y Cobre.

Información Nutricional Arroz basmati

Valores informados en base a 100gr
Energía (Kcal) 356
Proteínas (g) 8,4
Grasas Totales (g) 1,2
Grasas Saturadas (g) 0,21
Grasas Trans (g) -
Grasas Monoinsat.(g) 0,43
Grasas Poliinsat.(g) 0,45
Colesterol (mg) -
Hidratos de carbono disponibles (g) 78
Azúcares totales (g) 0,10
Fibra Dietética (g) 3,8
Sodio (mg) 0,10

En el arroz Basmati está presente casi en su totalidad el complejo B, así como la vitamina E, que es un potente antioxidante.

También posee vitamina K, que te ayuda a regular la coagulación de la sangre. Te ayuda a activar el metabolismo de proteínas y carbohidratos gracias a que contiene el manganeso.

Es un cereal que contiene los 8 aminoácidos importantes para el organismo, sin grasa, sodio, ni gluten por naturaleza.