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Clavo de Olor Molido

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Clavo de Olor Molido

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Clavo de olor Molido

El clavo de olor molido, obtenido de los capullos secos del árbol de clavo (Syzygium aromaticum), es conocido por su sabor distintivo y aroma intenso.

Valores informados en base a 100gr
Energía (Kcal) 375,4 112,62
Proteínas (g) 12,6 3,78
Hidratos de carbono(g) (g) 79,9 23,97
Azúcares totales (g) 2,7 0,81
Fibra total (g) 8,3 2,49
Sodio (mg) 32,9 9,87
Calcio(mg) 15,4 4,62
Hierro (mg) 6,3 1,89
Magnesio (mg) 158,4 47,52
Fósforo (mg) 378,4 113,52
Ac. ascórbico (mg) 1,7 0,51
Vitamina E(mg) 1,1 0,33
Ac. Fólico (ug) 263,7 79,11
Tiamina (ug) 0,15 0,045
Riboflavina (mg) 0,09 0,027
Niacina(mg) 1,2 0,36
Piridoxina B6 (mg) 0,19 0,057