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Jengibre molido

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Jengibre Molido:

El jengibre, conocido científicamente como Zingiber officinale, es una raíz con propiedades medicinales y culinarias que se ha utilizado durante siglos en diversas culturas. Cuando se muele, el jengibre ofrece una forma versátil y fácil de incorporar sus beneficios a tu dieta diaria. Aquí algunos de los beneficios más destacados:

  • El jengibre contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  • Favorece la digestión al estimular la producción de enzimas digestivas, aliviando malestares estomacales y náuseas.
  • Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a combatir resfriados y otras enfermedades.
  • Algunos estudios sugieren que el jengibre puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, beneficiando a personas con diabetes.
  • Actúa como un potente antioxidante, combatiendo el estrés oxidativo y protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.
  • El jengibre puede tener propiedades analgésicas que ayudan a reducir dolores musculares y articulares.
  • Se cree que el jengibre puede acelerar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso cuando se combina con una dieta equilibrada y ejercicio.
  • Favorece la circulación sanguínea, lo que puede contribuir a la salud cardiovascular.

Cómo Incorporar Jengibre Molido:

  • Agrégalo a batidos, tés, sopas, aderezos y recetas de panadería para aprovechar sus beneficios sin esfuerzo.

Recuerda que, aunque el jengibre molido puede ser beneficioso, siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes.

Valores informados en base a 100gr
Energía (Kcal) 375,4 112,62
Proteínas (g) 12,6 3,78
Hidratos de carbono(g) (g) 79,9 23,97
Azúcares totales (g) 2,7 0,81
Fibra total (g) 8,3 2,49
Sodio (mg) 32,9 9,87
Calcio(mg) 15,4 4,62
Hierro (mg) 6,3 1,89
Magnesio (mg) 158,4 47,52
Fósforo (mg) 378,4 113,52
Ac. ascórbico (mg) 1,7 0,51
Vitamina E(mg) 1,1 0,33
Ac. Fólico (ug) 263,7 79,11
Tiamina (ug) 0,15 0,045
Riboflavina (mg) 0,09 0,027
Niacina(mg) 1,2 0,36
Piridoxina B6 (mg) 0,19 0,057