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Chia

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Esta pequeña semilla tal vez sea considerada, como uno de los alimentos más nutritivo del mundo. Es la fuente vegetal más rica en ácido alfa-linolénico, un ácido graso esencial conocido como Omega 3.

La chía tiene tres veces más calcio que la leche de vaca, tres veces más hierro que las espinacas y tres veces más antioxidantes que los arándanos.

Información Nutricional Chia

Valores informados en base a 100gr
Energía (Kcal) 500
Proteínas (g) 17
Grasas Totales (g) 29
Grasas Saturadas (g) -
Grasas Trans (g) -
Grasas Monoinsat.(g) -
Grasas Poliinsat.(g) 25
Colesterol (mg) -
Hidratos de carbono disponibles (g) 42
Azúcares totales (g) -
Fibra Dietética (g) 33
Sodio (mg) -

La chía contribuye a regular el colesterol y el apetito, ya que contiene mucílagos, una fibra soluble que ayuda con la saciedad con efectos curativos del sistema respiratorio, digestivo y nervioso.

Por otro lado, las semillas de chía, también contienen antioxidantes como el Selenio, que ayuda a proteger las células de los radicales libres o del envejecimiento celular, desintoxicando tu organismo.

Es un alimento sumamente energizante y con propiedades antiinflamatorias.