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Semilla de Zapallo

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Las semillas de zapallo o calabaza son ideales para un snack saludable. Son un alimento utilizado desde la antigüedad tanto por sus propiedades nutritivas como por sus propiedades medicinales.

Destacan por su aporte nutricional de fibra y de antioxidantes naturales como la vitamina A y E, así como vitaminas del grupo B, que equilibran el sistema nervioso.

Estas semillas contienen minerales importantes para tu organismo como el Zinc, que ayuda en el correcto funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

Tabla Nutricional de Semilla de Zapallo

Valores informados en base a 100gr
Energía (Kcal) 559
Proteínas (g) 30
Grasas Totales (g) 49
Grasas Saturadas (g) 8,7
Grasas Trans (g) -
Grasas Monoinsat.(g) 16
Grasas Poliinsat.(g) 21
Colesterol (mg) -
Hidratos de carbono disponibles 4,7
Azúcares totales (g) 1,4
Fibra Dietética (g) -
Sodio (mg) 7,0

Uno de sus principales beneficios es que facilitan la eliminación de parásitos intestinales, gracias a su contenido en cucurbitina, un aminoácido que también contribuye a regular la salud de la próstata.

Posee un gran contenido de clorofila en su color verde y en la parte amarilla tiene unos pigmentos naturales con propiedades antioxidantes llamados carotenoides y luteína, por lo que es un alimento oxigenante y revitalizante.