Posee un alto contenido proteico.
Ayuda potenciar la capacidad y retención de la memoria gracias su alto contenido de ácido glutámico
Aporta además fibra, calcio y hierro, así como también fósforo y potasio por su alto cometido desorbitol.
Limpia las vías urinarias y es excelente para desinflamar el estómago y el colon.
