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Harina de Coco

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La harina de coco contiene grasas saturadas, fibra y proteína. Para obtener esta harina la pulpa del coco que se obtiene después de extraer su leche, se seca a baja temperatura hasta obtener la harina con altas propiedades nutricionales e interesantes propiedades culinarias.

Es una buena fuente de proteínas y abundante en grasa saturada, que tienen efectos beneficiosos sobre el peso y el colesterol, si se consume con moderación.

Es rica en fibra digestiva, por tanto previene el estreñimiento y favorece el buen estado de la flora intestinal.

Posee un bajo índice Glucémico, no contribuyendo al incremento de los niveles de glucosa en sangre.

Información Nutricional Harina de Coco

Nota: valores informados en base a 100gr.
Energía (Kcal) 413
Proteínas (g) 19
Grasas Totales (g) 8,52
Grasas Saturadas (g) 8
Grasas Trans (g) 0,0
Grasas Monoinsat.(g) 0,45
Grasas Poliinsat.(g) 0,07
Colesterol (mg) 0,0
Hidratos de carbono disponibles (g) 26
Azúcares totales (g) 8
Fibra Dietética (g) 6
Sodio (mg) 0,0